Fakultas Pertanian

Daripada Jadi Pakan Babi, FP Unwar Perkenalkan Teknologi Olah Talas Jadi Mie

REDAKSIBALI.COM Fakultas Pertanian (FP), Universitas Warmadewa (Unwar) memperkenalkan teknologi pengolahan ubi talas menjadi mie. Teknologi pengolahan ini diperkenalkan kepada Kelompok Wanita Tani (KWT) Dharma Santhi, Desa Baru, Kecamatan Marga, Tabanan dalam kegiatan International Community Service yang digelar secara hybrid dengan melibatkan Faculty of Applied Sciences, Universiti Teknologi Mara (UiTM) Malaysia pada Sabtu (9/10/2021)., Akademisi FP Unwar, Dr. Ir. Luh Suriati, MSi mengungkapkan pemilihan ubi talas sebagai bahan dasar mie merupakan

FP Warmadewa dan UiTM Malaysia Jajaki Kerja Sama Penelitian

REDAKSIBALI.COM – Fakultas Pertanian, Universitas Warmadewa dan Faculty of Applied Sciences, Universiti Teknologi Mara (UiTM) Malaysia menjajaki kemungkinan untuk melakukan kerja sama penelitian. Rencana tersebut disampaikan kedua pimpinan lembaga saat memberikan sambutan dalam pembukaan kegiatan Internasional Community Service terkait transfer teknologi pengelolaan pangan dengan melibatkan Kelompok Wanita Tani (KWT) Dharma Santhi, Desa Baru, Marga, Tabanan pada Sabtu (9/10/2021). Dekan Fakultas Pertanian, Universitas Warmadewa (FP Unwar), Ir. Dewa Nyoman Sadguna, M.Agb

FP Unwar Diminta Bantu Pengembangan Kampung Ikan Nila Desa Baru, Tabanan

REDAKSIBALI.COM- Fakultas Pertanian (FP) Universitas Warmadewa (Unwar) diminta untuk membantu pengembangan Desa Baru, Kecamatan Marga, Tabanan sebagai Kampung Ikan Nila. Termasuk pengembangan Desa Marga, Tabanan sebagai pusat pembenihan ikan nila di Bali. “Kami berharap ke depannya Fakultas Pertanian, Universitas Warmadewa, bisa menjadi bapak angkat kami untuk mengembangkan potensi perikanan yang ada” kata Kepala Desa Baru, I Made Suarjana saat ditemui disela-sela pembukaan International Community Service kerjasama Prodi Manajemen Sumber Daya perairan

Peneliti Pertanian Unwar Kembangkan Minuman Aloe-Buni, Bermanfaat Tingkatkan Imun

REDAKSIBALI.COM- Peneliti Fakultas Pertanian, Universitas Warmadewa mengembangkan minuman fungsional berbahan lidah buaya (Aloe barbadensis M.) dan buah buni (Antidesma bunius). Minuman yang disebut sebagai aloe-buni ini memiliki fungsi membantu meningkatkan imun, khususnya di masa pandemi. Pengembangan minuman aloe-buni merupakan bagian dari penelitian bersama antara Universitas Warmadewa dengan Central Bicol State University of Agriculture Philippines. Peneliti terdiri dari Dr. Luh Suriati sebagai ketua, Dr. I Gede Pasek Mangku, Luh Kade Datrini,

Terkontaminasi Aspergillus sp., Pedetan Khas Jembrana Miliki Daya Simpan Singkat

REDAKSIBALI.COM -Pedetan sebagai panganan khas Jembarana umumnya masih memiliki daya simpan yang singkat akibat terkontaminasi jamur Aspergillus sp. “Teknologi produk tradisional perikanan dicirikan dengan suatu gambaran yang kurang baik, yaitu produk tradisional diolah dengan tingkat sanitasi dan higiene yang rendah, menggunakan bahan mentah dengan tingkat mutu atau kesegaran yang rendah, keamanan pangannya tidak terjamin, teknologi yang digunakan secara turun temurun” ungkap Ketua Tim Pengabdian Kepada Masyarakat, Fakultas Pertanian, Universitas Warmadewa,