Warung Dewiqu

Luh Risdewi memasak dan menyajikan makanan secara langsung untuk Pecinta Kuliner

REDAKSIBALI.COM  – Sio bak identik  dengan hidangan yang berbahan baku daging babi. Kulit babi yang renyah, dipadukan dengan rasa juicy dalam daging. Di Bali sio bak dikenal sebagai kuliner hasil akulturasi budaya Cina dengan Buleleng. Dipopulerkan di Buleleng, kini sio bak sudah hadir di berbagai kabupaten di Bali, termasuk di Kota Denpasar. Karena berbahan baku daging babi tentu tidak semua bisa menikmati hidangan yang lezat ini, khususnya pecinta kuliner muslim.